مرحله 1
آرد و آب را مخلوط و ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
در حال بارگذاری
نان و خمیر
نان سنگک سنتی
نان تخت نازک و کشیده با عطر خمیر ترش و کنجد.
زمان کل۱۹۲ دقیقهمناسب برای۸ نفرکالری هر پرس۲۳۰سطح پختحرفه‌ای
مواد اولیه
آنچه در خانه دارید علامت بزنید؛ قیمت همه فروشگاه‌ها زنده مقایسه می‌شود.
۸ نفر
بهترین سبد کامل…
۶ ماده موردنیازنان سنگک سنتی
نان تخت نازک و کشیده با عطر خمیر ترش و کنجد.
ارزش غذایی
حدود ۲۳۰ کیلوکالری در هر وعده. مقدار واقعی به برند مواد و اندازه سهم بستگی دارد.
قدم‌به‌قدم و بدون عجله
مراحل پخت
مرحله 2
استارتر و نمک را اضافه و با تاهای منظم خمیر را تقویت کنید.
مرحله 3
خمیر را دو تا سه ساعت تا پف‌کردن تخمیر و بسیار نازک باز کنید.
مرحله 4
کنجد بپاشید و روی سنگ یا سینی کاملاً داغ تا ایجاد لکه‌های برشته بپزید.
وقت آشپزی ندارید؟
همه آشپزها این غذا را آماده تحویل بگیرید
۸ پرس۲٬۷۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۲٬۷۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۲٬۹۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۳٬۱۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۳٬۱۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۳٬۳۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۳٬۳۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۳٬۵۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۳٬۵۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۳٬۷۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۳٬۷۲۰٬۰۰۰ تومان
۸ پرس۳٬۹۲۰٬۰۰۰ تومان
Entityهای مرتبط
مواد غذایی و مسیرهای مرتبط
هر ماده به صفحه اطلاعات و دستورهای دیگری که از آن استفاده می‌کنند متصل است.
—
۰ نظر تأییدشده۰٪ رضایت
فقط تجربه‌های متصل به سفارش تحویل‌شده امکان ثبت نظر دارند.
تجربه‌های واقعی
نظرها درباره نان سنگک سنتی
هنوز نظر تأییدشده‌ای منتشر نشده است
اگر سفارش تحویل‌شده دارید، اولین تجربه معتبر را ثبت کنید.
تجربه خود را ثبت کنید
وضعیت حساب در حال بررسی است…
بعدی چه بپزیم؟
دستورهای پیشنهادی
نان بربری کنجدی
نان بربری خانگی با رویه رومال، شیارهای عمیق و پوسته طلایی.
فوکاچای رزماری
نان ایتالیایی مرطوب با حفره‌های درشت، روغن زیتون، رزماری و گوجه.
کاسه عدس و سبزیجات برشته
عدس سیرکننده با سبزیجات تنوری، سبزی تازه و سس ارده‌لیمو.